ปฏิเสธไม่ได้ว่า อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว เป็นอุตสาหกรรมที่มีการแข่งขันสูงแทบจะอันดับต้น ๆ ในบรรดาธุรกิจทั้งหมด ไม่ต้องไปดูที่ไหนไกล ยกตัวอย่างในประเทศไทยของเรานี่ก็ได้ เนื่องด้วยอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวทำเงินให้ประเทศได้ปีละหลายสิบล้าน ดังนั้นผู้ประกอบการที่สามารถหาจุดเด่นของตัวเองเจอก่อนก็ย่อมที่จะนำหน้าคู่แข่งไปก่อนเป็นธรรมดา แต่ผู้ประกอบการรายย่อยอาจมองว่าตัวเองไม่มีกำลังพอที่จะไปสู้กับยักษ์ใหญ่ในวงการท่องเที่ยว เช่น โรงแรมระดับ 5-6 ดาว ได้...